ความอ้วน… ภัยร้ายทางสายตาที่สาวๆ ยอมกันไม่ได้แต่จะลดความอ้วนแต่ละครั้งมันก็ไม่ง่ายเลย ต้องมานั่งคิดแคลอรีจะเยอะไปไหมนะ? อันนี้กินได้หรือเปล่านะ? ดูวุ่นวายไปหมด ซึ่งปัจจุบันอาหารแต่ละอย่างก็มีข้อมูลโภชนาการระบุไว้อย่างชัดเจน แต่บางทีเราก็แอบใช้เซนส์ดูเหมือนกันว่าอันนี้กินแล้วไม่อ้วนหรอก ทั้งที่ความจริงกินแล้วมันอ้วน!!
มาดูปริมาณแคลอรีแล้วแทบจะหงายหลัง ว่าแต่อะไรบ้างที่เรามักเข้าใจผิด อาจจะเป็นสิ่งที่คุณหลงกินอยู่ทุกวันก็ได้นะ?
น้ำผลไม้สิ มีประโยชน์
การดื่มน้ำผลไม้ 100% หรือน้ำผลไม้แท้นั้นไม่ทำให้อ้วน แต่ต้องเน้นเลยว่าน้ำผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายนั้น จะต้องเป็นน้ำผลไม้คั้นสด ย้ำว่าคั้นสดๆ โดยไม่ผ่านกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมใดๆ เพราะหากผ่านกระบวนการผลิตแล้ว สารอาหารทั้งหมดของน้ำผลไม้จะหายไปทันที สิ่งที่ยังหลงเหลืออยู่ก็จะมีเพียงปริมาณน้ำตาลเท่านั้น และเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไป คราวนี้ไม่ใช่ว่าจะอ้วนอย่างเดียวแล้วล่ะสิ โรคอื่นๆ ก็จะมาทำความรู้จักอีกมากมาย ยิ่งถ้าเป็นผู้ป่วยเบาหวานแล้วก็จะทำให้น้ำตาลขึ้นมากส่งผลร้ายแทรกซ้อนตามมา
คุมน้ำหนักเริ่มที่โยเกิร์ตแล้วกัน
สาวๆ ที่เริ่มคุมน้ำหนักคงต้องนึกถึงโยเกิร์ตกันอย่างแน่นอน จริงๆ แล้วโยเกิร์ตสามารถช่วยในการคุมน้ำหนักได้จริง แต่ก็อย่าชะล่าใจไปต้องดูข้อมูลโภชนาการให้ดีแม้จะระบุว่า ไขมัน 0% แต่ปริมาณแคลอรีก็ยังเยอะอยู่ดี บางคนกลัวจะไม่อิ่มใส่อย่างอื่นเพิ่มไปอีกไม่ว่าจะเป็น ซีเรียล ผลไม้ ถั่ว หรือน้ำผึ้ง แต่รู้หรือไม่ถ้าสาวๆ ใส่ของพวกนี้เยอะเกินไปจากของกินเล่นอาจกลายเป็นมื้อหลักได้โดยไม่รู้ตัว แถมแคลอรีอาจพุ่งปรี๊ด งานนี้รับรองตัวบวมแน่นอน แนะนำให้เลือกดีๆ ดูรายละเอียดให้ครบถ้วนและกินแต่พอดีนะคะสาวๆ
กินถั่วต้มอ้วนไหมนะ
ถั่วต้มเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนมักคิดว่าแคลอรีน้อยเพราะเม็ดเล็กนิดเดียวแถมต้มด้วย น่าจะเวิร์กชัวร์ๆ แต่พอไปนั่งค้นข้อมูลดีๆ ถึงได้รู้ว่าถั่วทุกชนิดให้พลังงานค่อนข้างสูง มากกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำหนักถั่วเป็นไขมัน ดังนั้นจึงให้พลังงานสูง เช่น ถั่วลิสง 100 กรัม จะมีแคลอรีเท่ากับ 530 กิโลแคลอรี!! แทบจะสำลักถั่วกันเลยทีเดียว ซึ่งความจริงแล้วถั่วมีประโยชน์หลายอย่างถ้ากินในปริมาณ ที่เหมาะสมเพียง 1 กำมือ แต่สำหรับสาวๆ ที่กำลังตั้งใจคุมน้ำหนักแล้วละก็แนะนำให้หลีกเลี่ยงด่วนๆ ค่ะ
กล้วยนี่สิ เวิร์กชัวร์ๆ
แม้กล้วยจะเป็นผลไม้ลดน้ำหนักยอดนิยม เห็นได้จากสูตรการลดน้ำหนักต่างๆ จะต้องมีกล้วยเป็นส่วนประกอบ แต่ไม่ใช่ว่าจะกินจนจุกหรือ กินเป็นมื้อหลัก เพราะถ้ามาดูกันดีๆ ปริมาณน้ำตาลในกล้วยก็แอบไม่ธรรมดาอยู่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นไม่แปลกที่บางคนกินกล้วยแล้วน้ำหนักไม่ลด มาดูกันว่ากล้วยแต่ละชนิดมีปริมาณน้ำตาลเท่าไรบ้าง
อันดับแรกกล้วยน้ำว้า ปริมาณน้ำตาล 26.1% ตามด้วยกล้วยหอม 31.4% ปิดท้ายด้วยกล้วยไข่ 34.1% ยิ่งถ้าเป็นกล้วยตากแล้วละก็น
ที่มาข้อมูล : women.sanook.com
